日替わりピッツァ（ハーフ＆ハーフ）(ピッツェリアパーレンテッシ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
jaffa今日の日替わりピッツァのスパイシーなハーフ＆ハーフが旨かった。どちらもモッツァレラチーズベースで、半分は牛肉のソーセージの旨味とンドゥイヤ（豚挽肉と唐辛子の発酵サラミペースト）の辛味に、味噌に漬けたタケノコ、トマト、ニンニクで仕上げの青ネギが見事なバランスでした。
残り半分は、サルシッチャとタマネギ、甘長唐辛子、半熟卵、韓国唐辛子という、こちらもスパイシーで旨味のある組み合わせでした。
今回の日替わりピッツァは「そら豆とパンチェッタ、リコッタチーズ、アスパラの塩味」と「辛口サラミとンドゥイヤ、きのこのトマト味」のハーフ＆ハーフです。そら豆のソースには、生クリームだけでなく、ホースラディッシュが入っていて、まろやかな中にピリッとした刺激が旨かった。