奈良漬鯖キーマサンド&ポークビンダルーカツサンド(CHANCE THE CURRY × Japanese SpiceCurry wacca)の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.2¥1,500CHANCE THE CURRY × Japanese SpiceCurry waccaランチカレーサンドイッチカツサンドキーマサバ豚肉レビュー一覧(1)currysun52115.02021/5/7フードカルチャー誌「RiCE Press」さんがGW含む期間に開催した家カレー祭🎉日替わりで色々なカレー屋さんがテイクアウトメインで出店するんですが、5/7の金曜は「CHANCE THE CURRY」さんと「 Japanese SpiceCurry wacca」さんのコラボ出店Day✨場所はJINNAHOUSE🏡そしてこの日いただいたのは奈良漬鯖キーマサンド&ポークビンダルーカツサンドのテイクアウト弁当🥡CHANCE THE CURRYさんが担当した奈良漬鯖キーマサンド🐟🥪トルコの鯖サンドを思わせるこちらのメニューですが、挟まってる鯖キーマは奈良漬の発酵感や和洋折衷なスパイス&ハーブが効いた繊細かつ大胆な旨味がパンと激合い😍鯖サンドって食べた事ない人からすれば魚臭くない🤔❓と思われるかもですが、わかりやすく言えばツナ感に近いフレーバーと言いますか、実に食べやすいのです🤗パンもバゲットっぽくて鯖サンドに負けない主張がありつつ、鯖キーマの良さも活かす凄いやつ🥖waccaさんが担当したポークビンダルーカツサンドはパラダイスシフト的なポークビンダルー(๑•🐽•๑)waccaさんの夜のコースででてるカツタイプのビンダルーをサンドイッチにした逸品なんですが☝️丁寧にマリネして低温調理で仕上げられたポークカツがまずそれだけでご馳走🥩そこにwaccaさんオリジナルのビンダルーソース💥酸っぱ辛いが直線的な味になりがちなポークビンダルー🇵🇹しかしながらwaccaさんのビンダルーソースには酸っぱ辛い要素は当然ありながら、香りや旨味のうねりがあって世界観が深い🥺このソースが豚の肉と脂の旨味をドーンと引き出す💥付いてくるお出汁のスープ🍲ステキなウールガイもまぁ〜ステキ🍍🔴未来を感じさせる最高に一箱でした＼(^ω^)／#カレー #奈良漬鯖キーマサンド #ポークビンダルーカツサンド #ricepress #家カレー革命 #家カレー祭 #サンドイッチ #カレーサンド #テイクアウト #jinnanhouse #ランチ 店舗情報CHANCE THE CURRY × Japanese SpiceCurry wacca今日不明
フードカルチャー誌「RiCE Press」さんがGW含む期間に開催した家カレー祭🎉
日替わりで色々なカレー屋さんがテイクアウトメインで出店するんですが、5/7の金曜は「CHANCE THE CURRY」さんと「 Japanese SpiceCurry wacca」さんのコラボ出店Day✨
場所はJINNAHOUSE🏡
そしてこの日いただいたのは奈良漬鯖キーマサンド&ポークビンダルーカツサンドのテイクアウト弁当🥡
CHANCE THE CURRYさんが担当した奈良漬鯖キーマサンド🐟🥪
トルコの鯖サンドを思わせるこちらのメニューですが、挟まってる鯖キーマは奈良漬の発酵感や和洋折衷なスパイス&ハーブが効いた繊細かつ大胆な旨味がパンと激合い😍
鯖サンドって食べた事ない人からすれば魚臭くない🤔❓
と思われるかもですが、わかりやすく言えばツナ感に近いフレーバーと言いますか、実に食べやすいのです🤗
パンもバゲットっぽくて鯖サンドに負けない主張がありつつ、鯖キーマの良さも活かす凄いやつ🥖
waccaさんが担当したポークビンダルーカツサンドはパラダイスシフト的なポークビンダルー(๑•🐽•๑)
waccaさんの夜のコースででてるカツタイプのビンダルーをサンドイッチにした逸品なんですが☝️
丁寧にマリネして低温調理で仕上げられたポークカツがまずそれだけでご馳走🥩
そこにwaccaさんオリジナルのビンダルーソース💥
酸っぱ辛いが直線的な味になりがちなポークビンダルー🇵🇹
しかしながらwaccaさんのビンダルーソースには酸っぱ辛い要素は当然ありながら、香りや旨味のうねりがあって世界観が深い🥺
このソースが豚の肉と脂の旨味をドーンと引き出す💥
付いてくるお出汁のスープ🍲
ステキなウールガイもまぁ〜ステキ🍍🔴
未来を感じさせる最高に一箱でした＼(^ω^)／
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