醤油SOBA(中華SOBA惠ばら)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい2.8¥850中華SOBA惠ばらランチそばレビュー一覧(1)kazutan02642.52021/5/22021年４月１日にオープンした新店。新店とはあまり縁のない下赤塚エリアに、待望の新星が出現。丸鶏＆鶏ガラのうま味を巧みに抽出し、魚介の和味を過不足なく重ねたスープは、まさに淡麗系のお手本。麺も名門『麺屋棣鄂』の細ストレートと、抜かりない。まだ少し粗削りなところは見受けられるが、今後の伸びしろを感じさせる良杯。しばらくの間は、定点観測してみたい。#ラーメン 店舗情報中華SOBA惠ばら東京都板橋区赤塚2-2-4今日不明下赤塚 / 地下鉄赤塚 / 地下鉄赤塚
2021年４月１日にオープンした新店。新店とはあまり縁のない下赤塚エリアに、待望の新星が出現。丸鶏＆鶏ガラのうま味を巧みに抽出し、魚介の和味を過不足なく重ねたスープは、まさに淡麗系のお手本。麺も名門『麺屋棣鄂』の細ストレートと、抜かりない。まだ少し粗削りなところは見受けられるが、今後の伸びしろを感じさせる良杯。しばらくの間は、定点観測してみたい。#ラーメン