ピッツァ タルトゥーフォ(黒トリュフピッツァ)(オービカ モッツァレラバー 横浜店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tomo_eat_delish

  5.02021/2/21

  ⭐看板料理"ウンブリア産"

  トリュフ ピッツァ🍕

  ⭐タルトゥーフォは、濃厚なマッシュ

  ルームペーストと香り高いウンブリ

  ア産トリュフが特徴の人気No.1商品

  ⭐タルトゥーフォという名のピッツァ

  は、古代ローマ時代のピザの原形と

  されるピンサと同じ製法で作られ、

  トリュフの香りとモッツァレラの

  甘みが楽しめます😋

  ⭐ピッツァなのに軽い生地の食感が

  とっても良いです✨

  ⭐生地は古代ローマ時代からの

  伝統レシピ"ピンサ"を使用。

  ピアツェンツァ産の小麦粉、

  低温48時間発酵、2段階熟成の

  こだわり製法✨

  ⭐大きさは、20cmx25cm

  #ピザ #黒トリュフ #水牛モッツァレラ

  #モッツァレラ #ランチ #横浜

  #マッシュルームペースト #ピッツァ