塩つけ麺中盛　味玉(中野○藤丸)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_35120089

  4.02020/12/5

  東京都中野駅北口から徒歩7分の藤丸にて塩つけ麺中盛に味玉トッピングで850円。立地条件は決して良いとは言えませんが、一時期は毎日行列ができていた鶏白湯ラーメンの人気店です。

  14時前到着で先客1名、後客5名、店内の券売機をポチッとして着席しました。後客のラーメンの方が先に提供されて、私のつけ麺は10分強で到着しまさかた。

  つけ汁には笹切り鶏チャーシュー、メンマ、カイワレにネギが入り、麺には海苔とトッピングしたが味玉が乗っています。

  つけ汁はシャバ系でマイルドな鶏白湯で優しいお味、セントラルキッチンから運ばれてくる濃厚鶏白湯スープを使用している近くの店なんかより、こちらの方がずっとタイプです。

  麺は店主が大成食品のラーメン店で修業したこともあり、当然大成食品の中太麺、喉ごしが最高です。

  途中、えび辛を投入して味変しながら完食、ご馳走様でした！

  #つけめん #塩つけ麺 #藤丸