デセール(Cultiver)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tokeru

  4.52022/11/23

  静岡 無花果のデセール 甘酒アイスを添えて

  白いちじくに、

  甘酸っぱいジャム、艶々の寒天ゼリーを乗せ

  紫蘇の花を散らし

  全体的に 紫蘇梅のような香を纏っています。

  シナモンのようなハーブを 感じるイチジクは、セミドライにして 飾られています。

  口直しに 新潟の甘酒を使った シャーベットと。二つのニュアンスを 楽しめます。

  この日のコースは、きっと ”白”が テーマだったのでしょうね。

  奥の レモンのシフォンケーキは、アニバーサリーのサービスケーキです。

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