一乃瀬らーめん(自家製麺 一乃瀬)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  2.02020/9/21

  2020年８月６日にオープンした『ブラウン@春日部』グループの新店。白醤油を利かせたうま味が明確なスープに、自家製太麺の組合せ。大判の餃子といい、北関東、特に佐野ラーメンをモチーフにしたのかな。スープ、麺共に丁寧なつくりだが、麺が若干硬く、それがラーメンとしての一体感を損なう原因となっている点が惜しまれる。#ラーメン