ジギー・スターダスト(STARDUST)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.1¥1,100STARDUSTディナーハンバーガーレビュー一覧(1)negifafa3.52020/9/2音楽との繋がりの深い西荻窪にある「スターダスト（STARDUST）」。メニュー名は、もちろんデヴィッド・ボウイのアルバムタイトルから。この他にもレッチリやノラジョーンズなどのメニュー名の付いたハンバーガーがラインナップしています。この「ジギー・スターダスト」は何といってもこの稲妻！チェダーチーズとスピルリナで青く染めたモッツァレラチーズの2つが重なっていて、いやいや目を奪われます。でも、一番の特徴はビーフパティ。店内で肉の塊から切り出して作るつなぎ無しパティは、中の赤身が残るぐらいの焼き加減。粗めで噛むとほろっと崩れるような食感が特徴的です。ステーキ用のロストルで焼くことで余計な脂を落としているのだそう。確かに見た目よりもしつこくなくてスッキリと食べられます。そこに合わせるキャラメライズドオニオンがソース替わりのよう。バンズは峰屋。ふわっとした柔らかい食感です。野菜は分厚いトマトが入りますが、肉をしっかり食べさせるバーガーの印象なので、個人的には野菜なしでもいいかもと思いました。#ハンバーガー店舗情報STARDUST東京都杉並区西荻北２丁目２６-８ＫＥＮビル1F今日不明西荻窪0369137360
音楽との繋がりの深い西荻窪にある「スターダスト（STARDUST）」。
メニュー名は、もちろんデヴィッド・ボウイのアルバムタイトルから。この他にもレッチリやノラジョーンズなどのメニュー名の付いたハンバーガーがラインナップしています。
この「ジギー・スターダスト」は何といってもこの稲妻！チェダーチーズとスピルリナで青く染めたモッツァレラチーズの2つが重なっていて、いやいや目を奪われます。でも、一番の特徴はビーフパティ。店内で肉の塊から切り出して作るつなぎ無しパティは、中の赤身が残るぐらいの焼き加減。粗めで噛むとほろっと崩れるような食感が特徴的です。
ステーキ用のロストルで焼くことで余計な脂を落としているのだそう。確かに見た目よりもしつこくなくてスッキリと食べられます。そこに合わせるキャラメライズドオニオンがソース替わりのよう。バンズは峰屋。ふわっとした柔らかい食感です。野菜は分厚いトマトが入りますが、肉をしっかり食べさせるバーガーの印象なので、個人的には野菜なしでもいいかもと思いました。
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