マーボーナス定食(味銀 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  aratakondo

  3.02020/9/1

  長野市「味銀」とりあえず終活よりもナス活を

  店名 味銀

  場所 長野県長野市下氷鉋1-1379-1

  電話 026-283-6733

  ジャンル 中華料理

  バリアフリー △ 入口に段差あり

  

  「味銀」

  下氷鉋にある中華料理店。いつも混雑しているのは立地だけでなく、定食のバリエーション、ボリューム、価格（以前に比べればだいぶ上がってしまったが）そして味わいのバランスがよいからであろう。

  

  

  「マーボーナス定食」990円

  定食の盆の上には漬け物、中華スープ、ご飯そして紅いどろどろのマーボーナスというじつにぶっきらぼうな構成だ。ナスの仕立て方は店それぞれだが、こちらのは漢らしく半割りでドッカンドッカンと豪快に投入されている。スプーンですくい取りひとすすり。けっこう辛い、辛いのだがこれくらいでないとマーボーナスは白けてしまう。

  

  『麻婆』の名が泣いてしまうというものだ。これは井之頭五郎流にOn the Riceとするべきだろう。熱いご飯の上にドサっと贅沢にのせ、行儀なと関係なしにかきこむ。これが正当な食べ方であると確信する。

  #麻婆茄子