ラーメン並　味玉トッピング(横濱ラーメン　あさが家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_35120089

  4.52020/8/18

  東京都阿佐ヶ谷駅北口から徒歩4分の横濱ラーメン あさが家にてラーメン並に味付玉子をトッピングして880円。10日程前にオープンした店で店主は家系ラーメンの名店である寿々喜家の一番弟子だったということもあり、評判も上々なので期待してやってきました。

  立地は阿佐ヶ谷北口アーケード商店街を抜けた先、前は長浜ラーメンの店があったところです。14時到着で客の入りは7割程、店員さん同士の『もう1週間以上経ったから流石に落ち着いてきたな』という会話が聞こえました。

  店内の券売機を見ると注文しようと思っていた青ネギとライスが売り切れになっていましたが、すぐ側に「平日ライス小1杯無料」のプラスチックの札が置いてあったのでそちらを取り、券売機でラーメンと味玉をポチッとしました。店員さんは5名いて皆やる気満々な雰囲気が伝わります。

  10分足らずで着丼、具材はチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、刻みネギにトッピングした味玉となります。

  スープは荒々しいタイプではなく穏やかな感じですが旨味がキレッキレ、流石に本家の流れを汲むだけあります。麺は酒井製麺の直系ならではの中太平打ち短めのいつものヤツ、家系はこれでなきゃですよね。

  例の如くスープに浸した海苔でライスを包み食べススメてラーメンもライスも完食、美味しい家系ラーメンご馳走様でした！

  #ラーメン #ラーメン新店 #家系ラーメン