(legno)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mitsuyoshiko

  5.02020/8/14

  大好きな薪焼き料理中心のイタリアンレストラン【legno（レグノ）】へ。

  "legno"は「薪」の意味。

  薪の香ばしい野菜料理や、牛・豚から選べるビステッカなどがコースで楽しめます。

  雑居ビル"元町プラザ"2階、扉を開けるまでは不安でしかない雑居ビルにあります（笑）

  でも、

  扉を開けると、まるで元町から信州の山小屋に瞬間移動したかのごとく別世界が広がります( ; ゜Д゜)

  薪作り用にキッチン内に暖炉を設置Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

  サシが少なく赤身の美味しさが特徴の再肥育を行った"経産牛"など、厳選食材を扱うこだわりも。

  ランチは土日祝のみの営業です。

  ○今日のおまかせ前菜3種類　

  ・ジャガイモの冷製スープ

  ・パイナップルサラダ

  ・ラグー豚とポルチーニ茸のラザニア

  ○ピッツァ（2人で1枚）　

  北海道産小麦「はるゆたか」と神戸布引天然水、天然酵母で作った生地を薪釜で一気に焼き上げる自慢のピッツァ。

  "焼きとうもろこしと自家製ツナ"をチョイス。

  ○薪焼きビステッカ 宮崎ハーブ牛内もも肉

  水分量の多い"ナラの薪"で焼くことで、赤身の旨さが際立ち柔らかな焼上がり、薪を熱源に一気に焼き上げるので、肉汁を閉じ込められジューシーლ(´ڡ`ლ)

  ○ドリンク

  山小屋で暖炉を炎を眺めながら食事をしているような素晴らしい空間ですねε-(´∀｀*)ﾎｯ

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