途（チャーシュー追加）(麺や一途 武蔵小山店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  currysun5211

  4.52020/8/10

  武蔵小山の麺や 一途さんで「途」をチャーシュー麺で🍜

  このメニュー名「途」のラーメンはカレーラーメンの事だったりします😊

  フレンチの基本、フォン・ド・ヴォーを使ったスープは牛、野菜などの旨味が凝縮したクリアで奥深い出汁感☺️

  そこにカレー味が絡むとまたなんとも澄んだ深い旨味が生まれます🥰

  ある種お上品さもあるんですが、小さく纏まってるとかでもなく凄くオリジナリティある美味しいカレーラーメンに仕上がってますね😍

  ピリッとくるスパイシーさもまた良き💥

  チャーシューは鶏チャーシュー🐔

  これがまたトロトロで柔らかジューシー🥩

  それでいて割とあっさりと重くなくいただけるのがまた嬉しい😆

  麺も細めで結構弾力ある仕上がり💛

  スープも良く絡むし口の中でのツルシコ具合がまた心地よい♨️

  この麺大好きです💘

  精度の高い優雅かつエッジの効いたカレーラーメンでした＼(^ω^)／

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