おろしぶっかけうどん（冷）(うどん日和)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  tantei

  3.52021/6/8

  東大阪で数少ない讃岐うどんのお店。

  冷たいうどんも美味しくて、ファンが多いお店です。

  伸びもコシも申し分なし。

  #うどん #ぶっかけうどん

• 
  hiroyukinozoe

  4.52020/8/3

  讃岐うどんの特徴であるエッジが立ち、やや太めの美しく光り輝く麺肌の白い麺は、強い跳ね返しと伸びの良さが特徴。かなりレベルの高い讃岐うどんというのが最初の一口で伝わります。

  ツルツルっとした食感と適度に伸びのある麺にからまるぶっかけの出汁は、サバ、カツオ、ウルメの削り節を使用。すっきりした上品な味わいで、あくまでも麺が主役ということを念頭に、大根おろし、生姜、わけぎの薬味と刻み海苔が折り重なる王道の讃岐ぶっかけうどんの醍醐味が味わえます。

  #ぶっかけうどん #おろしぶっかけ #冷やしうどん