らー麺 (麺匠 柳)の口コミ/評判
メニュー情報
3.9
¥900
レビュー一覧(13)
- 4.02024/2/7fresh_beans_gl4
- 5.02020/8/24kazu0320
らー麺・うずら卵【麺匠 柳】@兵庫県加西市。ラーメン二郎出身の方が、今年4月10日にオープンした準新店にファイヤーポールしたが、開店前からのコアなファンでの長蛇の行列にはビビった。麺はノーマルで麺量が茹で前での300g。大盛450gまでが無料。ヤサイ・ニンニク・アブラが無料トッピングとしてオーダー出来る。スープは乳化したど豚骨で醤油が尖っておらず円やか。これにニンニクのパンチが効いており、非常に美味い。自家製の極太縮れ麺は、程良い歯応えで啜り易く幾らでも啜り続けられる美味さ。豚もほろほろと柔らかくてたまらない。
#ラーメン #二郎系 #二郎系ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- 4.02020/7/25mecha_genmen
【二郎出身店主が作るガチの二郎系のお店が北播に出現!】2020年4月開店、すでに大行列のこちら、店主氏は池袋と歌舞伎町の2軒の二郎で修行され独立。当然カネシ、オーション完備。二郎系どころか二郎インスパイアすら希少な播州エリアだからかコールはニンニク入れますか?でなくトッピングどうされますか?からのヤサイ→ニンニク→アブラの順。非乳化スープは本家筋出身だけにキレ痛快。カラメは卓上タレでセルフだがヤサイニンニクで食べた限りではタレ追加不要に感じた。主観ながらアブラは少な目なのでお好きな方はアブラ推奨。京都二郎に似ているとの声も有るが特有のあの酸味は無い。
関西で二郎好きを自認するならここに行かねばモグリですぞ。
#兵庫 #ラーメン #北条町