春菊天そば、生卵(川一)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52020/6/22

  この日は秋葉原あたりで朝そばをいただくことに。

  お店の名前は川一。

  今回は春菊天そば、生卵を注文しました。

  提供されたのを見るとかなり黒い色合いのスープ。春菊天はそれほど大きくないけどサクサクでいい感じです。

  出汁は思ったよりも濃くなくて美味しい。

  天ぷらの衣にしゅんで春菊天も旨くなりました😁

  熱々のスープにしばらく生卵を浸してやや半熟になったところで蕎麦や天ぷらをくぐらせる。

  卵の甘味でこれまた美味くなりました。

  　

  それほど混み合ってないしいいお店でした。

  #立ち食いそば