チーズフレンチ(フレンチカレー SPOON)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.02020/5/2

  フレンチ料理人によるカレー店です。

  ソースは、フォン・ド・ヴォーをベースに、野菜、牛肉、豚肉、アメ色に炒めた玉ねぎなどが溶け込み、13種類のスパイスが加えられているようです。

  ライスも13種の雑穀米で、食感が楽しめます。

  スパイスと甘さがともに感じられるソースは、薬膳料理のような健康的な味と、フレンチの深みが掛け合わさって、スパイスカレーとも、欧風カレーとも違う、独特で複雑な味に仕上がっています。チーズがある分欧風に寄ります。

  赤ワインで煮込まれたトロ肉は柔らかいです。

  美味しかったので、次回はこちらの店の一押しの野菜たっぷりのスペシャルフレンチカレーを食べてみたいです。

  #カレー #フレンチ #スパイスカレー #頑張れ飲食店