薬膳カレー3種(自然派薬膳鍋らかんか)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currycell

  4.52020/3/9

  スパイスを用いた薬膳鍋のお店。

  今までディナー営業のみだったのが、最近ランチをスタート。

  そのランチの内容が驚くべきものだったのです。

  薬膳カレー3種 ¥1540

  ・旬の野菜カレー（在来種大根・カブ）

  ・ホロホロ鳥カレー

  ・ラムカレー

  ・ライス

  ・ラッサム

  ・アチャール各種

  ホロホロ鳥は南アフリカあたりに住むキジ科の鳥。

  臆病な性格で、ストレスや驚くことですぐ死んでしまうため、充分な環境が取れない国内での生産は困難。

  肉質は鶏よりもキジ、キジよりさらに締まった食感で、なかなかの美味なんです。

  こちらのカレーもその肉質がしっかり感じられる仕上がり。

  ラムカレー共々、巷のカレー専門店と比べてもかなりハイレベルなのが凄いですね。

  旬野菜のカレーは根菜自体の味がとっても濃厚。

  副菜も巣材の味を活かしつつ、しっかりスパイスを効かせており、インド料理好きにも和食好きにも高い満足感を与えてくれそう。

  #カレー