きのこカレーうどん(めん処 みのや 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yusukey

  3.52020/3/7

  #うどん #ランチ #カレーうどん

  醤油ベースの出汁にカレー粉と片栗粉を溶き少し粘度の高い餡掛け風のスープ。

  麺はきしめん等、いくつか選べるのは◯、今回は中細麺にしました。

  しなやかな麺が餡掛けスープと良く絡み濃い目の鰹出汁に柔らか目のスパイスがキマッており絶妙なバランスだ。

  老舗と聞いて伺ったが日々、改良を重ね進めている事が箸先から伝わって来る。