ジャーサラダ(キッチン 土の庫)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02020/1/21

  千曲市「キッチン 土野庫」山の中、美味いもの

  場所 長野県千曲市森2008-1

  電話 026-214-1226

  駐車場 あり

  

  

  「キッチン 土の庫」

  "つちのこ"と読む。"土の子"とUMAツチノコをかけて名づけられたという。地元でとれた食材にこだわったイタリア料理店だ。友人に伴われ初めてお邪魔したが、思った以上の山中で驚いてしまったが、気持ちのよいマスターと美味しい料理のご機嫌な店であった。

  

  「ジャーサラダ」

  ジャー、すなわち蓋のできる容器に詰められたビーツ、くるみ、カシューナッツ、サツマイモ、チーズ、アルファルファ、ミニトマト、赤玉ねぎのマリネ、サニーレタス。皿の上にふわっと出すと美味しいサラダに。これが楽しくて美味しくてボリューミーなのだ。

  #サラダ