出汁冷麺(元祖パン屋 ネ本屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazu0320

  3.52020/1/18

  出汁冷麺（並）【ネ本屋】@滋賀県大津市木戸。ベースは同じ節系の甘味がある冷たい和風スープで、何処か静岡の志太系に似ている感じがするがたっぷりの香ばしい白胡麻がいい仕事をしている。麺は強靭なコシのある別府冷麺の太麺っぽい感じ。カクテキにより辛味が加わり、味の変化を楽しめる。実に面白い。

  #ラーメン #冷麺 #出汁冷麺 #中華そば