豚足白湯(ジョシロウマテイカ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02020/1/16

  この日は新小岩のルミエール商店街でサクッと晩飯を食べようと散策。

  気になるお店を見つけたので訪問してみました。

  お店の名前はジョシロウマテイカ。

  こちらは四川料理のお店みたいです。

  今回気になったのがこちらの豚足湯麺。

  白湯のラーメンみたいだけど極品と書かれててこれは食べてみないと。

  提供されたのをみるとこれでもかと豚足が入ってます。真ん中の乾物はアンズとか果物やろうか？

  硬くて食べませんでした。

  まず豚足は本当にトロトロで箸で崩せます。

  で、小皿でタレが提供されてるのでそれにつけて食べる。辛すぎないこのタレがうまくて箸が進みます。

  スープは豚骨塩かな。あっさりとして飲みやすけどあきがくるとこのタレを絡めたら美味しくなりました。

  麺は至って普通でやや柔らかめの茹で加減でした。

  この麺もあの辛味のあるタレに絡ませるのがよかったです。

  他にも色々あるしまたゆっくり訪問してみたいと思います😁

  #ラーメン #醤油ラーメン