中華そば(麺屋藤むら)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazutan0264

  3.02020/7/10

  オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、初めから店内連食が目当てで、足を運んだ次第。１杯目の『中華そば』は、口の中で幾通りもの変化を来す素材感豊かなスープが、硬質な麺と、絶妙な愛称の良さを醸す佳作。スープの温度が下がるにつれ、より一層素材のうま味が浮き彫りになる仕様も心憎い。これは美味い！前回実食時と較べて何らの遜色もない出来映えだ。#ラーメン

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  kazutan0264

  3.02019/11/20

  中華そば＆卵かけご飯2019年11月18日にオープンしたばかりの新店。基本メニューである、中華そばと卵かけご飯を注文。店主は、人気店『夏海@赤羽』の出身だけのことはあり、オープン直後であるにも関わらず、客入りは上々だ。基本の「中華そば」は、出汁、カエシ、油のうま味が上手くバランスしており、箸を持つ手がどんどん加速する。突き抜けた要素こそないが、淡麗醤油として真っ当に美味い良杯だ。#ラーメン