焼　餃子(餃子会館丸山)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52019/11/1

  #焼き餃子 #餃子 #立川

  一般的な焼き餃子の焼き方はつなぎ目を上にたてて鶏のトサカのように並べて焼くやり方ですが、

  こちらの餃子はつなぎ目を寝かせて半月状態が見える形で両面焼き。

  綺麗に半月型ですで、市販の餃子の皮よりも少し厚く弾力がとても強いです。

  皮の焼き目でパリッとかサクッとか感じないけれど香ばしさと皮のモチモチ感が感じられてなかなか良いです。

  中の餡は少し固く、ジューシーではないけれど、生姜がキリリと味を締めていて印象的でした。大きく見えるけれど餡の量は普通なので割とぺろっと食べ切ってしまいます。