ダバミールス＋インド米変更(ダバクニタチ)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(3)
fuku_stgrmダバ☆クニタチ＠国立
_______________________________________________________
“ダバミールス”
※左から時計回りに
◎サラダ
◎サンバル（やさいと豆のカリー）
◎カレーリーフチキン
◎菜の花の豆カリー
◎ラッサムスープ
◎サモサ
◎チャトニ
◎ピクルス
◎インド米
◎パパド
ミールスは、本日のカリーを２種、カレーリーフチキンと、菜の花の豆カリーでした。
カレーリーフチキンは、ココナッツとポピーシードがベースの香り。あぁ、めちゃくちゃ美味しい。他の料理と比較してもスパイスの厚みと複雑さが凝縮されていて、脳をトリップさせるようなカリーでした。ミールス全体の中でもちょっと異質な存在感でリッチな仕上がり。夜に食べても美味しいカリーですね。
.
菜の花のカリーは、ガーリックをガツンときかけた豆カリー。こちらは、素朴な味付けとガーリックの旨味でお米を美味しくいただくカリーです。お米といえば、提供されたときから香り立ち上がる、軽めのサフランライス＆ジーラライスでした。＋100で、ライスをグレードアップするシステム、ありがたいです。
.
本日のカリーを食べる前に、食べていたサンバルも秀逸でした。しゃばしゃばとトロトロの間くらいの状態で、ホっとする味つけ。閉店間際14時前の訪問でしたが、作りたてのようなフレッシュさが感じられます。料理がうまいって、美味しいだけじゃないなぁ…
.
ラッサムは、優しめで、サラッとしたタイプ。サモサは餃子の皮かしら？サクッと軽い軽食気分♪ココナッツチャトニは美味しすぎて足りません^^ 苦酸っぱいレモンピックルもいい仕事をしてくれました。
.
夜のカレーもおいしそうだなぁ。。。
最高だなぁ。
.
_______________________________________________________
🇮🇳 #国立 #ダバクニタチ #スパイス #ミールス #カレー #インド
shioshio東京都国立市、国立駅から徒歩3分くらいのところにあるダバ☆クニタチでダバミールス@1400円+インド米変更@100円。
西東京エリアの人気南インド料理店、カフェ風の店構えもいい感じ。
しかしミールスは本気のミールス。品数が多いので色んな味わいを楽しむことができます。そしてどれもが美味しい。1品だけでも成り立つ完成度があるのですが、そこはやはりミールスなので徐々に混ぜ合わせていくことで深みがどんどん増していく。そしてこの小さいサモサ(?)がなんとも可愛くて遊び心も感じさせてくれます。
こりゃ美味しいわ。
#東京都 #東京 #国立市 #国立
#カレー #curry #南インド料理 #インド料理 #ミールス
#ダバクニタチ #ダバ☆クニタチ
#ダバミールス #ラッサム #サンバル #塩チキン #サモサ
塩チキンうまい！
#ミールス #カレー #ランチ