薬味そば(ゆで太郎 篠ノ井店 )の口コミ/評判
メニュー情報
¥480
レビュー一覧(2)
aratakondo
長野市「ゆで太郎 篠ノ井店」名残惜しき夏の…
場所 長野県長野市篠ノ井東福寺914
電話 026-214-2080
駐車場 あり
「ゆで太郎 篠ノ井店」
こちらはもともと立ち食いそばチェーンなのだが、地方では店舗展開されている。立ち食いなどというと、バカにする向きはあるが、案外といけるものと思う。
「薬味そば」480円
冷たいそばの上に、ミョウガ、刻みネギ、なす、揚げ玉、削り節、カイワレなどをどさりとのっている。きりっと、さわやかな、涼味といった表現が妥当であろう。さくさく、しゃりしゃりといった歯ごたえよし、ネギの辛味やミョウガのクセもまたよし。なすのねっとり感が最高によい。
#そば
長野市「ゆで太郎 稲里店」薬味そばについてのあれやこれや
場所 長野県長野市稲里町中氷鉋2222
電話 026-214-2788
ジャンル そば
バリアフリー ◯
駐車場 あり
URL https://yudetaro.jp
「ゆで太郎 稲里店」
街角のチェーン店系そば屋さんだ。立ち喰いそばのくせにだの、ぶよぶよそばだのと何かと悪口を言われがちな存在ではあるが、私はけっこう好きだ。このメニューのために夏になると必ずお邪魔する事としている。
「薬味そば」500円
冷たいそばの上に揚げ玉とたっぷりの薬味、ネギ、ミョウガ、カイワレ、ゴマ、かつお節そしてなす。キリッと冷却されたところに過剰な薬味群。これはそばというよりも薬味を食べる料理であると思う。ああ冷たくて美味い美味い。
「なす天」100円
さっくりふわっと揚げたてのなす天ほど美味いものはない。揚げ物は避けているはずだが、これは仕方がない。なすはすべてを凌駕するのだ。
「ミニ焼鯖明太高菜ごはん」270円
じつはこれも密かに気に入っているメニューなのだ。明太子、高菜というコンビネーションは巷で見かけることはあるが、そこに焼き鯖のほぐし身というのはここでしか見かけたことがない。鮭フレークよりはジューシーで脂っこい。少しくさみはあるが、明太子が心地よく中和してくれる。カツ丼やら天丼もよいのだが、さっぱり軽く食べられるのがよい。
#そば #丼もの #てんぷら