味玉つけ麺(麺屋白頭鷲 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  amagasakiosaka

  5.02019/8/26

  なんと言うか、正直なところ見た目は野暮ったい感じです。

  麺〆て、ドサッと乗せて、つけ汁。

  手間も省ける部分もあるしね。

  だが、この濃厚な豚骨魚介のつけ汁、もう、本当に、死ぬほど旨いぞ白頭鷲！と。

  麺もキンキンに〆られたのもえーけど、生ぬるいぐらいの温度感…最高やな。

  もちっとし、噛めば押し返す弾力も。

  人肌程度の麺は風味もふわりと心地よい。

  そのままでも、旨い。

  つけ汁浸けたら、もっと旨い。

  分厚めのとろっとチャーシューが一枚にメンマとねぎ。

  トッピングの味玉は、ほんのり甘めに感じる味わいが、濃いめのつけ汁の箸休め♪

  またおまと言うなかれ。

  関西屈指のつけ麺！

  ぜひ、実食を！

  #白頭鷲 #つけ麺 #つけめん #滋賀ラーメン