特製チキンカレー(ノイ・フランク （ノイフランク）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52019/7/19

  #カレー #カレーライス #チキンカレー

  ドイツ料理、ハム・ソーセージ専門店のランチメニュー。

  なぜかカレー。

  しかもソーセージを入れたりしているわけでなく。

  クローブやクミンシードなどインドカレーならば定番のスパイスがガッツリ入ってスパイシー。

  なんだけれど、どことなく一風変わった香りと言うかなんというか、

  隠し味程度に何かが違うような。

  手羽元二本入って鶏肉しっかりですが、スプーンでは食べれず、手づかみで頂きました。

  なんでこんなにも香りの付け方、旨味の引き立て方上手いのかな？と思いましたが、

  当然と言えば当然でしたね。

  ソーセージには複数のスパイスやハーブを組み合わせて混ぜ込んで作りますから、

  ある意味スパイスのスペシャリストなわけで、

  そんなお店のカレーが旨くないわけがない。

  納得です。

  残念なのはライスと量。

  大粒のお米で決して悪いお米ではないのでしょうが炊き上がった後の保温の仕方に問題がありそう。

  粒が乾いて固くなり、かつダマになってちっともおいしくありません。

  しかもカレーが大量に余ってしまう量。

  もう少し盛ってもバチは当たらないだろうに。

  ピクルス添え、サラダ付き、かつソフトドリンクも付きますが、

  少量で税込1,300円弱。

  満足度は決して高くないかと。

  カレーの味自体はスパイス効いて好きなんだけどなぁ。