Fランチ（南インド）(アヒリヤ 青山店 （AHILYA）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  spicymaruyama

  3.02019/7/17

  プレートにドーン！と乗った、平たくて大きいラヴァドーサ。

  やはり存在感が抜群ですね！！！！！

  それでは、さっそくパクリ。

  ーマルのドーサ生地はパリパリ&モッチリって感じですが

  セモリナ粉のラヴァドーサは、クリスピーでボロボロとすぐ崩れる感じ。

  ちょっと食べづらいですが

  クリスピー感が前面に出たクセになる美味しさなんですよね。

  ラヴァ“マサラ”ドーサってことで

  通常のマサラドーサ同様、中にはポテト炒めが入っているのですが、

  生地が薄いので具と生地の一体感が楽しめるのも

  ノーマルドーサとの違いの1つではないかと。

  ドーサのお供、ほっこり美味なサンバルはもちろんのこと、

  ティファンメニューにはあまり付いてこない

  ラッサムもデフォルトで付いてきて、

  このラッサムがエッジの立ったキレのある味わいだから嬉しいのです！

  ココナッツチャトニとトマトチャトニも

  たっぷり入っているのも好印象。

  ドーサだけだと軽めに感じてしまいますが、

  ライスも付いているので、

  しっかりとお腹いっぱい楽しむことが出来るんですよね。

  久しぶりのラヴァドーサはうまかったなぁー。

   #カレー