ナンタラミールス(ナンタラ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  spicymaruyama

  4.02019/7/17

  めちゃくちゃ贅沢なビジュアルですね！

  まずはミールスの要、サンバルから。

  豆感が強めのほっこり美味なサンバルですね！

  爽やかなスパイス感とほどよく効かせたヒングが印象的で

  辛さは少しだけピリ辛にチューニング。

  お次は辛酸っぱい南インドのスープ、ラッサム。

  あっさりタイプのラッサムなのですが

  唐辛子、ブラックペッパー、ヒングの妙技により

  ガツンと来る刺激的なラッサムに仕上がっていて

  これまた好みのテイストで嬉しいです！

  こちらは大根と豆のカレー。スパイス感は控えめのベジ料理ならではの優しい味わいなのですが、こういう料理は掛け合わせる時に活躍するんですよね。

  こちらのカトリに入っているのはエビカレー。   もったりしたココナッツベースのグレービーでスパイス感はそれほど強めではない感じ。

  ライスと合わせてももちろん美味しいですが

  ワダにディップしてもGOODでしたね。

  そして、メインディッシュとなるのが豪華な料理がチキンペッパーフライ。

  グレービーのない、まさに炒め料理なのですが、シナモンとブラックペッパーを軸にした香りと刺激が広がるめちゃくちゃ美味な逸品！

  まさにご馳走仕様のミールスですよね！！

  #カレー #ミールス #南インド料理