パンケーキ(クリオネcafe （クリオネカフェ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sillybubly

  3.02019/7/12

  まん丸で分厚い！目視で直径13㎝位、厚み3㎝位。

  緩やかに膨らんだ天面にはクリオネの形の焼印。

  ベイキングパウダーを使用せず、メレンゲの力だけでここまでふわふわに厚みを出しているそうです。

  しゅわっとスフレ系のパンケーキを銅板で焼くって難しいんじゃないでしょうか。

  銅板って表面がパリッと焼き上がるイメージですが、こちらのはそんな事はなく、スフレパンケーキらしいきめの細かい表面で、中はフワシュワです。

  卵の良い香りがするシンプルなスフレ生地にホイップバター、さらさらライトなメイプルシロップを掛けて(*^^*) #パンケーキ