天上のヴィーガンパンケーキ(カフェ　マツオントコ （cafe MATSUONTOKO）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sillybubly

  3.02019/7/12

  こちらは小麦粉を使用しているそうです。

  おまたせしたので、とハーブティーをサービスで頂いてしまいました(ﾟωﾟ)！

  こちらのパンケーキは大豆原料の植物性チーズ(ベジチーズSheese)を使用しているらしい。コレステロールなしというから嬉しい。

  添えてあるクリームもヴィーガンクリームって事ですね。

  アイスはラムレーズンです。温かいブルーベリージャムと。パンケーキ、ムチっとした切り応え。

  表面がソフトフランスパンくらいの硬さです。ナイフで引き裂くように。

  なかなかの厚み♡ぷっくりした焼き方は独特です。ん〜美味しい！

  すごく生地に香りがあります。そう、リコッタチーズによく似た香り。これが植物性チーズってスゴイ！

  表面はパリッと固めで、中はむっちりねっとり。総じてイングリッシュマフィンの様な食感なんですが、ちゃんとパンケーキ感もある。

  クリームにはかぼちゃの種やナッツなども合わさって。これも植物性とは信じられない濃厚さ。

  この一皿の中に動物性脂肪が含まれてないなんて思えないほどの満足度でした。

  #パンケーキ