中華ソバ(中華ソバ ちゃるめ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.02019/7/12

  スープは、豚ゲンコツ・豚背ガラ・鶏ガラを丁寧に炊いた動物系出汁と、羅臼昆布・宗田節・サバ節の滋味を凝縮させた魚介出汁とを、提供直前でブレンドしたもの。常にフレッシュな状態を維持できるよう、動物系出汁は１日に２回採る念の入れよう。次世代に残したい質実剛健な１杯だ。

  #ラーメン #中華そば