マッシュルームのビスマルク(PIZZA MAFIA TOKYO)の口コミ/評判メニュー情報11食べたい3.4PIZZA MAFIA TOKYOランチピザビスマルクピザマッシュルームレビュー一覧(2)jaffa5.02021/4/27看板商品のマッシュルームのビスマルクにアレンジをしてもらいました。延ばした生地にマッシュルームのソースとモッツァレラチーズをトッピングしてから、いつもは「生ハム」をトッピングするところを、今回は「チッチョリナポリ」に変更してもらいました。ナポリ風のチッチョリは、豚のバラ肉やホホ肉をラード、スパイスと一緒に煮て固めた味わい深い肉で、マッシュルームのビスマルクにもぴったりでした。普段はチッチョリは置いてないのですが、たまたまあったのを見つけたので、無茶ぶりをしてしまいました。jaffa5.02019/7/18キノコの旨味がしっかりと感じられ、生で食べられるマッシュルームの旨みと、トロトロの玉子がたまらないピッツァでした。#ピザ #ナポリピッツァ店舗情報PIZZA MAFIA TOKYO東京都世田谷区桜新町2-2-11今日不明桜新町
jaffa
看板商品のマッシュルームのビスマルクにアレンジをしてもらいました。
延ばした生地にマッシュルームのソースとモッツァレラチーズをトッピングしてから、いつもは「生ハム」をトッピングするところを、今回は「チッチョリナポリ」に変更してもらいました。ナポリ風のチッチョリは、豚のバラ肉やホホ肉をラード、スパイスと一緒に煮て固めた味わい深い肉で、マッシュルームのビスマルクにもぴったりでした。普段はチッチョリは置いてないのですが、たまたまあったのを見つけたので、無茶ぶりをしてしまいました。