ミールス(Beans on Beans South Indian Restaurant)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  curry_ojisan

  3.02019/7/11

  神田エリアにも南インド料理店ができました。

  こちらは南インド料理店ですが、本格派というよりはどこか日本人向けアレンジなイメージ。

  ミールスの内容は選んだカレー2種、サンバル、ラッサム、ポリヤル、ダヒ、バスマティライスにパロタ。パパドとピックルとサラダ。

  チキンカレーもマトンカレーもしっかりと肉の旨味がグレイビーに行きわたった美味しさ。

  スパイス感強すぎないベクトルです。

  それに比べてサンバル、ラッサム、ポリヤルは味の方向性が全て甘味があって似通っており、ひとつひとつは悪くないものの、個人的な趣味のバランスとは違っていました。

  ミールスとは混ぜていくことによって自分好みの味のバランスを決めるのが楽しさのひとつだと思うのですが、ここまで味が決まっていると混ぜても変化もそれほどせず、ミールスの醍醐味を味わえるというわけではないのかなぁと。

  #カレー