にぎり1人前(柳橋美家古鮨 新宿店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  

  3.52019/6/25

  「やなぎばし みやこずし」と呼びます。

  浅草橋にある本店は150年の歴史を持つ老舗。そして大江戸線の西新宿五丁目にこの新宿店があります。

  夜は１万円近くするようですがランチはリーズナブルに楽しめます。

  いわば穴場的存在。

  平日11時半、一番乗り(^O^)

  ★にぎり１人前 1,000円

  味噌汁付き

  10貫1,000円、つまり1貫100円ですからかなりお得です。ネタは

  まぐろ×２、タコ、縁側、穴子、鯖、ホタテ、海老、鉄火巻き×２

  となかなか贅沢。

  どれも新鮮で美味しかったです。特に穴子はタレを抑えてネタで勝負している点、タコの新鮮さなどが印象に残りました。海老は茹でてありましたがパサついておらず、味もなかなか良かったです。

  シャリは酢が効いていて（おそらく赤酢か）、ネタもモノによっては軽く味付けされている感じ。醤油はほんの少し浸す程度で十分でした。

  アオサの味噌汁も丁寧な仕上がり、熱々で美味しかったです。

  #寿司 #にぎり