アスラムバターチキン(シバカリー ワラ （shiva curry wara）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
fuku_stgrmインドのオールドデリーにある某有名店の味を完全に再現したという、僕が体験した中でもっとも美味しい鶏料理のひとつだと思います。
チーズかと勘違いするほどのミルキーで濃厚で塩味のあるヨーグルトの風味。酸味は、ヨーグルト、青マンゴーのアムチュール、レモン、の多重構造になっていて、バターでしっかりこってりオイリーなのに、爽快感のある酸味が口の中の唾液を誘うのです。
タンドール窯でじっくり焼かれた肉からもジワジワと肉汁と脂が出てきて、もうたまりません。
これは世界中の誰が食べても美味しいというんじゃないだろうか…
#curry #india #カレー #インド
さっぱりした味付けでみためほどくどくなくてめちゃ美味い。ほぼ必ず頼むうちの一つ。
#カレー #バターチキン