2種あいがけ(お出汁とスパイス 元祖 エレクトロニカレー)の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
#SARAHはじめました
hage_barrel_mtn#カレー#和牛 #グリーンカレー #キーマカレー#百名店
tomomonga京橋近辺の旨い店を検索していると、繁華街より離れたポツンとあるカレー屋を発見
出汁カレーとな
食べログの評価もなかなか高い。
少し小雨で気が滅入るが、ここは行くしかないと京橋よりラブホ街を抜けて徒歩で向かう
本当に周りには飲食なんてない辺鄙な場所
ただ店構えが中々良い。期待出来る。
店に入るとスパイスの良い匂い
店員の雰囲気も凄く良く居心地が良さそうだ。
頼んだのは日替わりだった煮干しの出汁のチキンカレーとエビ塩チキンキーマのあいがけ
程なくサーブされた皿のライスの上にはひじきと絶量な酸味で漬かった副菜
スパイスよりも出汁を味わって欲しいという感じのカレー
ちょっとスパイスが足りなければテーブルにあるスパイスをかけるとこれまた良い香り
今度機会があればスタッフとも話がしてみたい良い雰囲気の旨いカレー屋でした。
ご馳走様でした！
#カレー #チキンカレー #ディナー #スパイスカレー #出汁カレー #大阪 #京橋 #出張飯
huge_peach_cs7ご夫婦で仲良く経営されています。
出汁カレーと言えばここのお店。
8月からメニューが少し変更された
ようなのでまた食べに行きたいです。
#カレー部大阪
mody_honey_xc7#カレー
currycell店名に「お出汁とスパイス 」とある通り、「元祖エレクトロニカレー」の特徴は和出汁。
この日の2種は、
・A.鶏お出汁のチキンカレー
・B.和出汁のポークキーマ
ライスの上に漬物やひじきがあしらわれるなど、和の彩りも華やかですね。
◎鶏お出汁のチキンカレー
ゴロっと立派な鶏もも肉には炙りが入っています。
スパイスでしっかりとした下味が付いており、これ単体でも濃厚な美味しさ。
ベースのカレーには鶏ガラ、昆布に加え、鶏節を使用、鶏自体の旨味が凝縮しています。
◎和出汁のポークキーマ
鯖、鯛、あご、キビナゴなど日替わりの乾物を使い出汁をとったキーマカレー。
この日は煮干出汁でした。
さらに醤油や味醂も加えられ、完全和風・・・と思いきや、しっかりスパイスが香り立つ秀逸キーマ！
「和出汁」と聞いたらなんとなく、「ほんのり」「しみじみ」という形容詞が浮かびがち。
けれどこの「元祖エレクトロ二カレー」、和出汁の旨味をギュギュギュッと濃縮してスパイスと絡めることで、パンチが効いた出汁カレーを生み出すことに成功しています。
いわば「ガツン系出汁カレー」。
酒との相性も最高でしょうよ・・・・・
#カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー #クラフトカレー
pony1915#カレー #スパイスカレー #キーマカレー
ニボ醤油ポークキーマ🐷
×
エビ塩チキンキーマ🦐
×
スパイス煮卵トッピング🥚
#京橋 にあるガンエレさん🍛
本日より3日間◎
新定番メニュー誕生祭🎂
30食限定2種あいがけが無料😳❗️
びっくり😆‼️
#大阪 #大阪カレー #元祖エレクトロカレー #都島 #京橋カレー
