豚汁定食(乙妻 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
aratakondo
長野市「乙妻」近代日本と豚汁と
場所 長野県長野市高田338
電話 026-226-4240
駐車場 あり
「乙妻」
毎度おなじみな存在だが、お邪魔するのは随分と久しぶりのような気がする。今年に入って初ではないか。とはいえフォルム、存在感は変わらない。ご飯大盛りを注文すると、丼メシがふたつ登場するのも変わらない、ここ以上に安心できる店は他にない。
「豚汁定食」800円
厚手の丼、いや"どんぶり鉢"もしくは"小さめの手あぶり"とでも言った方が正当であろうかというくらいでかい器の、縁いっぱいにまでなみなみと注がれた豚汁。キャベツ、白菜、にんじん、玉ねぎ、豆腐、玉子、豚こま肉などが、これでもかというくらい投入されている。刻んだナルトがとことなく懐かしさが感じられて嬉しい。
色味こそあっさりしているが、けっこうな塩味である。そしてたっぷりの化学調味料。近年はうまみ調味料と言い換えよ、という事だが疎んじられる傾向は変わらないようだ。化調の何が悪いのだ、おれは味の素大好きだぜ。
丼を抱きしめるように、最後の一滴まで飲み干す。ああ美味い。美味いのだが、あまりの熱さに汗だくな状態となる。これがまた快感なのだ。おすすめは真夏のど真ん中、酷暑の際にやるのがよいのだ。
#定食 #豚汁
長野市「乙妻」暑くて厚くて熱くて美味すぎる豚汁
場所 長野県長野市高田338
電話 026-226-4240
駐車場 あり
バリアフリー ◯
ジャンル 定食屋、居酒屋
「乙妻」
長野市三大定食屋のひとつ、というのは私が勝手に言っているだけだから気にせずともよい。ただ、ここはもっともつきあいが長いのだ。だからといって持ち上げるつもりはないのだが、なにを食べても美味い。焼肉、もつ焼き、唐揚げ、オムライス、カツ丼と多彩に楽しめるのだが、暑い盛りに必ずこれを注文する、というメニューがある。今回はそのパターンとなる。
「豚汁定食」
まるやかで分厚い大どんぶりになみなみと注がれた豚汁。キャベツ、白菜、長ネギ、にんじんなど大量の野菜と豚肉、豆腐そして細かに刻まれたナルトととき玉子が褐色と薄緑の丼に美しい色彩を与えている。
そして、この厚さ、この熱さそしてこの暑さだ。掌で軽くふれることも出来ないほどの熱量を、わが身に入れるのだ。一気に、ドバァっと汗が噴き出すのがわかる。額から首筋から背中脇の下腹回りと、とてつもない濁流に見舞われる。いやもともと水分量が多い体型だから余計となのだが、それにしても熱い美味い暑い美味い熱い美味い暑い美味い。ポッポポッポと体内から高熱が沸き起こる。あー熱い暑い、でもこれがよいのだ。食後外に出ると、少々気温が高くても涼しく感ずる。心頭を滅却すれば火もまた涼しというが、まことに正しい名言と言えよう。
#定食