しょうゆらーめん(満喜)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
oyabunふらっと喜多方。
もう1軒訪問したのはこちらのお店。
店名は喜多方満喜。
こちらは何度か訪問した喜一の息子さんが営業されてるとの事。
これは気になるやないっすかー。
入口入ってすぐに券売機があるので見ると
とんこつラーメンや白味噌ラーメンなんかも提供されてます。
いろいろなラーメンにチャレンジされてますな。
いろいろ迷う中で今回は一番左上にあった醤油ラーメンをチョイス。
店内を見ていると壁に写真撮影は許可をとるようにとの紙が貼られてます。
店員に話をして許可をいただきました。
さて、ラーメンが提供されました。
背脂がちりばめられたスープは清湯の醤油ラーメンとは違いますな。
こってりなんやろうかと一口飲んでみると、
背脂の甘味が感じられるスープですがくどさは全然ないです。
煮干しなんかも効いてるのかなー。
チャーシューは軽くあぶられていて香ばしさを感じます。
できれば赤身メインのほうが嬉しいけど
この香ばしさはいい印象でした。
他のラーメンなんかも気になるし機会があれば
また訪問してみたいと思います。
#ラーメン #醤油ラーメン
麺はビラビラの平打ち麺です。
スープとの相性も良かったし歯ごたえもいい感じでした。
するするっと喉越しもよかったな。 #ラーメン #醤油ラーメン