裾花ダムカレー(そば処 鬼無里 （きなさ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  4.02019/2/8

  「裾花ダム チキンカレー」1100円

  2点ある"鬼無里ダムカレー"と銘打たれたシリーズのひとつである。裾花川上流にかかるふたつのダム、裾花ダムと奥裾花ダムを模して作られたダムカレーである。アーチ式の裾花ダムはチキンカレー、ストレート式の奥裾花ダムはビーフカレーで仕立てられている。どちらもご飯の盛り方、カレーの種類以外は同じもののようだ。アーチ型のご飯の片側はカレーの湖にゆで玉子。片側には野菜のてんこ盛りと、じつにビジュアル豊かな造形となっている。

  カレーは辛さほどほどといったところ、スパイシーではあるが万民するタイプでもある。ご飯と混ぜ合わせながら、ゆっくりいただく。野菜類はレタス、千切りキャベツを下敷きにゆでたブロッコリー、カボチャと揚げナスが美味い。旬であれば絶品であろう。

  傍の小さな椀には太うちのそば。「小鉢そば」と名づけられている。そば美味し、山菜もよろしい。

  "ケレン味のない素直な味わい"

  という形容がぴったりである。どのみち鬼無里にはまた来なければならない。次回は奥裾花ダムカレーを試してみよう。

  #カレー