名物オムライス(洋食屋 ぷてぃ あゔぃにょん)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
cafequeen・
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古川橋エリアの名店
petitavignon 洋食屋 ぷてぃあゔぃにょん
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テレビ取材、グルメ本を数々のメディア賑わす
旧仏シェフが振る舞うフレンチからインスパイアされた洋食店
統一感ある暖色系の家具を配し、しっとりムーディー。
ふくよかなホールの女性とマスターの
キャッチボールと軽妙洒脱なジャズの音色がシンクロ。
キッチンからはリズミカルに卵を攪拌する音にlisten to my ears cautiously
omeletterice
ラグビーボールを彷彿とさせるオーバル型の深みのあるボールで古式ゆかしくset up
つるっときめ細やかな美肌、シアーな発色の
ケチャップがon
ごはんと比例するの卵は見た目にもかなりの存在感。タンポポオムライスではなく、クラシックなオムライスでもない
個を感じる独創的なオムライス。
一見高さは見えないですが、ローアングルから攻めるとかなりのダイナマイトなアピアランス。
thickなオムレツは口にいれるとエアリーに
セットの存在感。
微塵切りにしたマッシュルームや玉ねぎ、鶏肉を混ぜ込んだチキンライスはリゾットの様なウェット感。
鳥皮からとった油の鶏油を使用されておりバターとは違うオリエンタルな風味がクロスオーバー。
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