そうめん(唐船峡 そうめん流し )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52018/12/4

  鹿児島独特の少し甘めのめんつゆは、そのレシピは門外不出で創業時から50年以上同じ製法で作られたもの。利尻昆布や地元産の鰹節など、国産材料を使った秘伝のめんつゆで、薬味の青ネギがピリッとしたアクセントになって本物のそうめんが堪能できます。

  そうめんは、日本を代表するそうめんの産地である小豆島の「島の光」。この甘めのめんつゆにぴったりのそうめんを全国各地から取り寄せて吟味したそうめんとあって、まさにベストマッチした喉越しのいいツルツルそして少しコシも残った食感。

  #そうめん #そうめん流し