十割そば(戸無のそば屋 （極上のそば処）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shirosoga

  3.02018/11/29

  最後に十割そば登場。伸びない内にとまずはそのまま。

  精製の度合いが高いのか、白い色目でやや甘みがあります。

  十割にしてはつなぎがしっかりしていて、なかなかに美味しい(^-^)

  岩塩と抹茶塩両方でも食べてみましたが、塩もなかなかいけます。

  そばツユにつけてみると、そばツユ自体がかなり鰹節が強く、また甘みもしっかりあるタイプだったので、全部つけて食べるとちょっとツユの味が勝ちすぎるかな。

  ちょっとつけるくらいで食べた方がいいようでした。