オムライス(赤ちゃん )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.52018/11/21

  新開地から東灘と神戸の広範囲にわたり至る所でみかける老舗洋食店

  店舗名の由来は新開地「赤のれん」から独立した人物が神戸市生田区開業した洋食店が「赤ちゃん」からの説があり、

  三宮センター街の赤のれんがおそらくこの起源だと思われます。

  同じ赤ちゃんでも経営は別でメニューも値段も違います。

  いい意味で洗練されていない下町情緒満載のファサード。

  間接照明とガラス越しの自然光がつくりあげるあノスタルジアな世界観。

  往年の趣きが充満する

  コック帽を被った職人気質のマスターが

  醸し出す独特の

  張り詰めた緊張感に包まれます。

  寡黙なマスターですが、話すととても穏和です。

  ポタージュスープ

  こっくりと固形感のあるやさしいミルクスープ

  オムライス

  アイキャッチの赤ちゃんのロゴ入りプレート。

  オールドファッションタイプのオムライスがin。

  卵そのものの紛れも無い山吹色、やや非対称な形はご愛嬌。

  ケチャップは甘さ控えめ、 酸味とコクを兼ね備えた旨味あり。

  薄焼き卵は生クリームや他のものはくわえていないシンプルな卵。

  ややオイリーな

  中のケチャップライスはハムと玉ねぎ。

  いずれもご飯に馴染むよう

  小さめにカットしてあり、ハムの塩見、玉ねぎの甘み

  しっかりと味付けされ卵とのバランスが秀逸。

  匠が作り上げた素朴ながらも絶品のハイカラ洋食に認定。 #オムライス