うな丼（上）(大和田)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  unagidaisuki

  3.02018/11/6

  名古屋で直に目にした中では、シズル感漂うウナ様である。食べた感触も肉厚の鰻を適度に脂を落してジューシーに焼き上げていると感じる。硬い皮目を如何に柔らかく焼き上げるか、という老舗伝統の焼き方を感じる。