バンブー・マトン・ビリヤニ(TROPICAL PARADISE)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  shioshio

  5.02019/4/1

  千葉県市川市、南行徳駅近くのトロピカルパラダイスでバンブー・マトン・ビリヤニ@1300円。.

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  こちらの名物はこの竹筒から押し出されるビリヤニ。演出というか見た目も良いのですが、それだけではなく食感がとてもホワッとしていて素晴らしい。.

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  具にはメインとなるマトンや飴色のタマネギ以外にもオレンジなどの柑橘やナッツなども入っていて、食べる場所でかなり味が違うのでとても面白くて、新鮮で、鮮やかで、華やかで、そして何より強烈に美味しいです。.

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  これまで食べたビリヤニの中でトップクラスに美味しいと言えます。.

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  currycell

  4.52018/10/30

  南行徳に忽然と登場した、南インド・ケララ料理の注目店。

  その驚くべき目玉料理は、竹筒ビリヤニ！

  フライパンで軽く炒めた肉、米などの具材を竹筒の中に層状に詰め、蒸し上げて作るこのビリヤニ、見た目のインパクトもさることながら、ふわっとした食感とトロピカルな甘みがクセになりまくりでヤバいのです。

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