きつねうどん(京うどん 生蕎麦 岡北（おかきた）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
hourouudonnin刻み揚げがしっかりと味付けされていますし、ひと口で味わえます。
出汁が絶品で、節の旨味を存分に楽しめます。
モチモチな麺が、この出汁に合っていました。 #うどん #きつねうどん #絶品グルメ
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hourouudonnin刻み揚げがしっかりと味付けされていますし、ひと口で味わえます。
出汁が絶品で、節の旨味を存分に楽しめます。
モチモチな麺が、この出汁に合っていました。 #うどん #きつねうどん #絶品グルメ
こちらのきつねうどんは刻み揚げが使われています。
京都という土地柄、おちょぼ口の芸姑さん、舞妓さんが食べやすいように配慮してのことです。
麺は細く、コシの軟らかいモチモチ麺です。
出汁との絡みが抜群！
その出汁は香りが良く、昆布の旨味と節の風味が、感動的に口の中で広がります。
このきつねうどんは数十年かけて培った技術と伝統的な製法が融合された逸品です。
#jma2023 #きつねうどん