てらにしのひつまぶし(煮込み てらにし 麻布十番)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hayato5010

  3.52018/10/8

  名古屋出身のオーナーがもてなす麻布十番の名古屋料理店「煮込み てらにし」にて、「てらにしのひつまぶし」3,888円→2,500円

  グルーポンで36％OFFだったので試しに購入。

  前日までの要予約メニュー。

  赤出汁・香の物付。

  大きめなおひつに、大きめなうなぎが盛られており、食事としてのボリュームは充分。

  ひつまぶしのうなぎの場合、皮目をパリパリに焼いたものが多いが、こちらは皮目が柔らかめ。タレはやや甘め。出汁はさっぱりめ。

  赤出汁は、まるや八丁味噌を使ったまろやかな甘さが特徴的。

  うなぎ自体はやはり専門店と比べると弱いし、通常価格の3,888円はなかなか強気な価格設定。

  さらに言うと、ウーロン茶等のソフトドリンク594円は高すぎ。