なれにく特製ハンバーグ(ビストロ 熟肉 （なれにく）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  kazukazumats

  3.02018/10/2

  注文してから5分ほどで、スープ 登場。

  あっさりとしたコンソメスープ。

  そこから5分ほどで、なれにく特製ハンバーグ(￥1,000) 登場。

  プレートの上には、なれにく特製ハンバーグ。

  ソースは4種ある中から2種を選択することができ、デミグラスソース・きのこクリームソース。

  付け合わせは、じゃがいも・ザワークラウト。サラダ。

  そして、ライス。普通に注文したのに、ちょこーん。。。

  ほんのりとレア感残す熟成牛パティは、多少の肉感残しながらもしっとりとジューシーな仕上がり！

  コク控えめのデミグラスソースとのマッチングも悪くない。

  ただ、パティ自体の旨味はあるもののそこまで凝縮しておらず、熟成香もあまりしないので控えめな熟成具合といった印象。

  続いて、きのこクリームソースをかけていただく。

  ソース単体としては悪くないものの、結構なもったり具合でパティの旨味が完全に負けてしまい、これはなんだかミスマッチ。。。

  というか、既にデミグラスソースがかかっているのできのこクリームソースと混ざっちゃうね。。。