国産牛100%ハンバーグ(tomigaya TERRACE)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazukazumats

  3.02018/10/2

  注文してから5分ほどで、サラダ 登場。

  細切りの大根とニンジンのサラダ。

  大根とニンジンのシャキシャキ食感が良いのはもちろん、その上にたっぷりとかかるニンジンのドレッシングがめっちゃおいしいー！

  ペロリと平らげちゃう。

  そこから7分ほどで、国産牛100%ハンバーグ(￥1,200) 登場。

  プレートの上には、180gの国産牛100%ハンバーグ。

  デミグラスソース。

  付け合わせに、ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンのグリル。

  そして、玄米。

  外側はしっかりと焼き固められていながらも内側はほんのりと赤色残る国産牛100%パティは、ふっくらとやわらかでジューシーな仕上がり！

  球型で肉厚なこともあってしっかりと肉汁が閉じ込められており、噛みしめる度にあふれ出してくる旨味エキスがたまらない！

  ん～、絶妙な火入れ！

  続いて、デミグラスソースをかけていただいてみる。

  悪くはないけど、このパティなら下手にソースをかけるよりはそのままか塩胡椒の方が良いかも。